Photo : Innagasaki — CC0 (photo d’illustration)
De saison
Pleurote jaune
Pleurote aux chapeaux jaune d’or, saveur douce et légèrement noisettée.
Sélection KORĒ
Selon arrivageAu kilo
- Origine
- Île-de-France
- Sélection
- Sélectionné par KORĒ
- Catégorie
- Champignons — Champignons de culture
- Saison
Toute l’année
JFMAMJJASOND- Référence
- 25902
Les tarifs sont communiqués par notre équipe de télévente. Commandes 7j/7 jusqu’à 2h — 01 85 00 15 10.
Description
Le pleurote jaune forme des bouquets lumineux aux chapeaux fins. Sa saveur douce et sa couleur en font un champignon de dressage apprécié. Cultivé en Île-de-France.
L’avis KORĒ
La couleur et la finesse, pour les dressages.
Utilisation en cuisine+
Poêlé minute, woks, garnitures, tempura.
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