Photo : 0x010C — CC BY-SA 4.0 (photo d’illustration)
De saison
Champignon de Paris
Champignon de Paris blanc, ferme et frais.
Sélection KORĒ
Selon arrivageAu kilo
- Origine
- France
- Sélection
- Sélectionné par KORĒ
- Catégorie
- Champignons — Champignons de culture
- Saison
Toute l’année
JFMAMJJASOND- Référence
- 25042
Les tarifs sont communiqués par notre équipe de télévente. Commandes 7j/7 jusqu’à 2h — 01 85 00 15 10.
Description
Champignon de culture le plus utilisé en cuisine, il offre une chair ferme et une saveur douce qui se concentre à la cuisson. Base des duxelles et des sauces.
L’avis KORĒ
Le champignon de base, choisi bien fermé.
Utilisation en cuisine+
Duxelles, poêlées, sauces, crus en salade, garnitures.
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