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Chou Cavolo Nero — sélection KORĒ, primeur professionnel à Rungis

Photo : Quadell — CC BY-SA 3.0 (photo d’illustration)

NouveautéDe saison

Chou Cavolo Nero

Chou noir de Toscane, feuilles longues et cloquées.

Sélection KORĒ

Selon arrivageAu kilo
Origine
Italie
Sélection
Sélectionné par KORĒ
Catégorie
Légumes — Choux
Saison

Septembre, Octobre, Novembre, Décembre, Janvier, Février

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Référence
0613
Parler à la télévente

Les tarifs sont communiqués par notre équipe de télévente. Commandes 7j/7 jusqu’à 2h — 01 85 00 15 10.

Description

Le cavolo nero, ou chou noir de Toscane, offre de longues feuilles vert sombre, au goût profond et légèrement sucré après les premiers froids. Il est la base de la ribollita.

L’avis KORĒ

Un chou de saison à la saveur profonde.
Utilisation en cuisine+

Ribollita, sautés à l’ail, chips, pâtes, garnitures.

Appeler KORĒ — 01 85 00 15 10