
Photo : Quadell — CC BY-SA 3.0 (photo d’illustration)
Chou Cavolo Nero
Chou noir de Toscane, feuilles longues et cloquées.
Sélection KORĒ
- Origine
- Italie
- Sélection
- Sélectionné par KORĒ
- Catégorie
- Légumes — Choux
- Saison
Septembre, Octobre, Novembre, Décembre, Janvier, Février
JFMAMJJASOND- Référence
- 0613
Les tarifs sont communiqués par notre équipe de télévente. Commandes 7j/7 jusqu’à 2h — 01 85 00 15 10.
Description
Le cavolo nero, ou chou noir de Toscane, offre de longues feuilles vert sombre, au goût profond et légèrement sucré après les premiers froids. Il est la base de la ribollita.
L’avis KORĒ
Un chou de saison à la saveur profonde.
Utilisation en cuisine+
Ribollita, sautés à l’ail, chips, pâtes, garnitures.
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