Photo : Daderot — CC0 (photo d’illustration)
Poireau
Poireau nouvelle récolte, fût blanc et feuillage tendre.
Sélection KORĒ
- Origine
- Belgique / France
- Sélection
- Sélectionné par KORĒ
- Catégorie
- Légumes — Légumes de cuisine
- Saison
Septembre, Octobre, Novembre, Décembre, Janvier, Février, Mars
JFMAMJJASOND- Référence
- 1191
Les tarifs sont communiqués par notre équipe de télévente. Commandes 7j/7 jusqu’à 2h — 01 85 00 15 10.
Description
Le poireau se travaille en entier : le blanc pour sa douceur, le vert pour les fonds et les huiles. Grillé, braisé ou en vinaigrette, il révèle une sucrosité délicate.
L’avis KORĒ
Un légume simple qui mérite d’être cuisiné avec soin.
Utilisation en cuisine+
Poireaux vinaigrette, fondue, grillés, velouté, fonds.
Produits associés
Fenouil
Sélection KORĒ
Au kilo
Origine : Italie / France · Selon arrivage
Voir le produit →
Épinards grandes feuilles
Sélection KORĒ
Au kilo
Origine : Île-de-France · Selon arrivage
Voir le produit →
Poireau crayon
Sélection KORĒ
Au kilo
Origine : Île-de-France · Selon arrivage
Voir le produit →
Céleri branche
Sélection KORĒ
Au kilo
Origine : Espagne / Belgique · Selon arrivage
Voir le produit →