Aller au contenu
Carotte violette — sélection KORĒ, primeur professionnel à Rungis

Visuel d’illustration

De saison

Carotte violette

Carotte à peau violette, saveur sucrée et légèrement poivrée.

Sélection KORĒ

Selon arrivageAu kilo
Origine
Pays-Bas
Sélection
Sélectionné par KORĒ
Catégorie
Légumes — Carottes de couleur
Saison

Septembre, Octobre, Novembre, Décembre, Janvier, Février

J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Référence
1054
Parler à la télévente

Les tarifs sont communiqués par notre équipe de télévente. Commandes 7j/7 jusqu’à 2h — 01 85 00 15 10.

Description

Variété ancienne à la robe pourpre, la carotte violette offre une chair sucrée, plus dense et légèrement épicée. Sa couleur se garde mieux crue ou en cuisson courte.

L’avis KORĒ

Une carotte de couleur, à travailler de préférence crue ou en cuisson courte.
Utilisation en cuisine+

Copeaux crus, pickles, rôties, chips.

Appeler KORĒ — 01 85 00 15 10