Photo : Peretz Partensky from San Francisco, USA — CC BY-SA 2.0 (photo d’illustration)
Carotte jaune
Carotte jaune, plus douce et légèrement terreuse.
Sélection KORĒ
- Origine
- Pays-Bas
- Sélection
- Sélectionné par KORĒ
- Catégorie
- Légumes — Carottes de couleur
- Saison
Septembre, Octobre, Novembre, Décembre, Janvier, Février
JFMAMJJASOND- Référence
- 1053
Les tarifs sont communiqués par notre équipe de télévente. Commandes 7j/7 jusqu’à 2h — 01 85 00 15 10.
Description
La carotte jaune se distingue par une saveur douce et une texture fondante à la cuisson. Associée aux carottes violettes et blanches, elle compose des assiettes très graphiques.
L’avis KORĒ
Pour jouer sur les couleurs sans perdre en goût.
Utilisation en cuisine+
Rôties, glacées, en tagliatelles crues, en pickles.
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