Visuel d’illustration
Poire Doyenné du Comice
Considérée comme l’une des plus fines poires de table : chair fondante, parfum intense.
Sélection KORĒ
- Origine
- Afrique du Sud
- Sélection
- Sélectionné par KORĒ
- Catégorie
- Fruits — Poires
- Saison
Septembre, Octobre, Novembre, Décembre, Janvier
JFMAMJJASOND- Référence
- 4090
Les tarifs sont communiqués par notre équipe de télévente. Commandes 7j/7 jusqu’à 2h — 01 85 00 15 10.
Description
La Comice est une poire trapue à peau fine, dont la chair très juteuse et beurrée libère des arômes musqués et sucrés. Elle se savoure idéalement à parfaite maturité, lorsqu’elle cède légèrement sous le doigt près du pédoncule.
L’avis KORĒ
La poire de dégustation par excellence, à servir à point.
Utilisation en cuisine+
Plateau de fromages, desserts crus, carpaccio, sorbet.
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