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Tamarillo — sélection KORĒ, primeur professionnel à Rungis

Photo : Sivahari — CC BY-SA 4.0 (photo d’illustration)

ExceptionDe saison

Tamarillo

« Tomate en arbre » acidulée, chair orangée et graines pourpres.

Sélection KORĒ

Selon arrivageAu kilo
Origine
Colombie
Sélection
Sélectionné par KORĒ
Catégorie
Produits d’exception — Fruits exotiques premium
Saison

Toute l’année

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Référence
0556
Parler à la télévente

Les tarifs sont communiqués par notre équipe de télévente. Commandes 7j/7 jusqu’à 2h — 01 85 00 15 10.

Description

Le tamarillo offre une chair acidulée, légèrement amère, entre tomate et fruit de la passion. Il se poche, se rôtit ou s’utilise en coulis, en sucré comme en salé.

L’avis KORĒ

Un fruit singulier, aussi intéressant en salé qu’en sucré.
Utilisation en cuisine+

Coulis, chutneys, desserts pochés, sauces.

Appeler KORĒ — 01 85 00 15 10