Visuel d’illustration
De saison
Shiso rouge grande feuille
Feuilles de shiso pourpre, parfum de menthe, cumin et anis.
Sélection KORĒ
Selon arrivageBarquette
- Origine
- Pays-Bas
- Sélection
- Sélectionné par KORĒ
- Catégorie
- Pousses & Micro-pousses — Micro-pousses
- Saison
Toute l’année
JFMAMJJASOND- Référence
- 31391
Les tarifs sont communiqués par notre équipe de télévente. Commandes 7j/7 jusqu’à 2h — 01 85 00 15 10.
Description
Le shiso pourpre, herbe emblématique de la cuisine japonaise, offre des feuilles au parfum complexe, entre menthe, cumin et agrume. Sa couleur intense sublime les dressages.
L’avis KORĒ
Une feuille de caractère pour les cuisines inspirées du Japon.
Utilisation en cuisine+
Sashimi, tempura, tartares, cocktails, desserts.
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