Aubergine ronde

Aubergine ronde — sélection KORĒ, primeur professionnel à Rungis

Photo : Fumikas Sagisavas — CC0 (photo d’illustration)

Aubergine ronde

Aubergine ronde à peau violette brillante, chair fine et dense.

Sélection KORĒ

Selon arrivageAu kilo

Origine: Italie
Sélection: Sélectionné par KORĒ
Catégorie: Légumes — Légumes du soleil
Saison: Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre
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Référence: 0015

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Les tarifs sont communiqués par notre équipe de télévente. Commandes 7j/7 jusqu’à 2h — 01 85 00 15 10.

Description

L’aubergine ronde offre une chair fondante, peu de graines et une belle tenue. Sa forme se prête aux aubergines farcies ou rôties entières.

L’avis KORĒ

Une belle forme pour une aubergine qui se présente entière.

Utilisation en cuisine+

Farcie, rôtie, caviar d’aubergine, grillée.

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