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Aubergine graffiti — sélection KORĒ, primeur professionnel à Rungis

Photo : Joydeep — CC BY-SA 3.0 (photo d’illustration)

Aubergine graffiti

Aubergine à peau striée violet et blanc, chair douce.

Sélection KORĒ

Selon arrivageAu kilo
Origine
France
Sélection
Sélectionné par KORĒ
Catégorie
Légumes — Légumes du soleil
Saison

Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre

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Référence
1022
Parler à la télévente

Les tarifs sont communiqués par notre équipe de télévente. Commandes 7j/7 jusqu’à 2h — 01 85 00 15 10.

Description

La graffiti doit son nom à sa peau zébrée. Sa chair est tendre, peu amère et sa peau plus fine que celle de l’aubergine classique.

L’avis KORĒ

Une aubergine de couleur, plus douce et plus fine.
Utilisation en cuisine+

Grillée, rôtie, en tempura, en chips.

Appeler KORĒ — 01 85 00 15 10