Visuel d’illustration
La Sélection du momentDe saison
Pied bleu
Champignon au pied violacé, saveur fruitée et parfumée.
Sélection KORĒ
Selon arrivageAu kilo
- Origine
- France
- Sélection
- Sélectionné par KORĒ
- Catégorie
- Champignons — Champignons sauvages
- Saison
Octobre, Novembre, Décembre
JFMAMJJASOND- Référence
- 25802
Les tarifs sont communiqués par notre équipe de télévente. Commandes 7j/7 jusqu’à 2h — 01 85 00 15 10.
Description
Le pied bleu se reconnaît à son pied lilas. Sa chair ferme dégage un parfum fruité et anisé, qui se révèle à la cuisson.
L’avis KORĒ
Un champignon d’automne de caractère.
Utilisation en cuisine+
Poêlés, en garniture, sauces, omelettes.
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