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Vitelotte d’Île-de-France — sélection KORĒ, primeur professionnel à Rungis

Visuel d’illustration

Sélection KORĒDe saison

Vitelotte d’Île-de-France

Pomme de terre ancienne à peau et chair violettes.

Sélection KORĒ

Selon arrivageAu kilo
Origine
Île-de-France
Sélection
Sélectionné par KORĒ
Catégorie
Pommes de terre
Saison

Septembre, Octobre, Novembre, Décembre, Janvier, Février

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A
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Référence
8007
Parler à la télévente

Les tarifs sont communiqués par notre équipe de télévente. Commandes 7j/7 jusqu’à 2h — 01 85 00 15 10.

Description

Variété ancienne, la vitelotte se reconnaît à sa peau noire violacée et à sa chair violette, qui garde sa couleur à la cuisson. Sa saveur rappelle la châtaigne.

L’avis KORĒ

Une variété ancienne pour la couleur et le goût de châtaigne.
Utilisation en cuisine+

Purées violettes, chips, salades, rôties.

Appeler KORĒ — 01 85 00 15 10